饼条的精选知识

1、烤好的饼条晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。2、将晾凉的饼条放入密封袋中，排出空气，捏紧密封条。3、将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸（依制作饼条含油量而定，一般...

1、短时间吃的话可以放冷藏一天或两天,要是放冷藏时间长了会发霉,还没口感,放冷冻里就能保存时间长了,水分不会流失,比冷藏的好吃,冷冻的时间还长,不会变质,所以呢还是冷冻起来好一些。2、饼条应该放到冷冻!吃时拿出...

1、白菜，红薯，瘦肉，食用油，食盐，生抽，大葱，面粉。2、把红薯清洗干净后，并削去外皮，再把红薯改刀切成薄片状，放入到蒸锅当中，用大火快速的对其进行蒸制，蒸10分钟左右即可，等红薯被蒸熟以后，把蒸好的红薯从蒸锅中取出。在蒸红薯的过程...

1、黄油隔水融化。2、鸡蛋（只要蛋黄，不要蛋清）用打蛋器搅拌均匀。3、鸡蛋加糖，倒入黄油，搅拌均匀。4、加入面粉和奶粉，（奶粉根据自己的口味加，不加也可以）面团能成型后，停止加面粉。5、用擀面杖把面团展开，大约0.8毫米，把边缘切掉...

1、用料：鸡蛋1个、中筋面粉250克、油50克、糖20～30克、苔条粉少许、海苔粉少许片、小苏打4克、泡打粉3克、麦芽糖30克、水25克。2、鸡蛋，油，麦芽糖，糖，水加入主锅，20秒速3混合。3、加入面粉，小苏打，泡打粉，30秒速3混合。4、主锅...

1、主料：黄油50克、蛋黄2颗、炼乳20克、糖粉25克、低筋面粉40克、椰蓉80克。2、黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。3、加入炼乳打匀。4、分次加入蛋黄继续打匀。5、最后加入低筋面粉和椰蓉。6、用刮刀拌匀，捏成面团...

1、伏日进汤饼的汤饼是煮熟的面条。2、中国古代的面条不叫面条，而称饼。《荆楚岁时记》说：六月伏日进汤饼，名为避恶。因为卫生条件有限，煮沸的面条是一种比较清洁的食物。魏明帝曹叡就曾在三伏天召见曹操的女婿何晏，赏赐他...

1、将挂面下锅，煮软捞出，过凉水控干。2、锅中刷油，放入锅中摊平。3、碗中打入四个鸡蛋，加适量盐，打散。4、锅中淋入鸡蛋液。5、撒上芝麻。6、刷上酱，撒上葱花。7、切块就做好了。非常好吃的风味。...

1、主料：面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。2、辅料：盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。3、水与面粉差不多1:1。4、鸡蛋打入面粉中，加少许盐和少量温水，用...

1、锅中烧水，水开下入面条，煮熟捞出，控水备用。2、平底锅刷油，倒入煮好的面条，用小铲子摊平压一下。3、碗中打入3个鸡蛋，加入少许的盐，充分的打散。4、通过漏勺，将蛋液倒入锅中，小火慢煎，两面煎至金黄熟透即可。5、刷上一层蒜蓉...

1、烧饼油条早餐不健康，这个搭配所含油脂过高。一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。2、健康吃...

1、主料：包菜适量、肉饼适量、粿条适量、盐适量、酱油适量。2、肉饼切丁，油炸蒜子一小袋备用。粿条一袋。3、包菜半个洗净切细。4、锅里热油，加入包菜翻炒至熟，加盐调味。5、倒去炒包菜时渗出的水分，加入肉饼丁和油炸蒜子...

苔条月饼是一种传统的中秋节美食，以下是制作好吃的苔条月饼的做法：材料：-250克苔条-250克糯米粉-70克细砂糖-30克食用油-150毫升开水-适量蛋黄步骤：1.将苔条用温水浸泡30分钟，然后用流动的水冲洗干净，控干水分，切成适当的长...

1、剩面条里打几个鸡蛋（鸡蛋的数量可根据面条的多少增减），搅拌均匀，如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋，打的太少不好成型。2、然后倒入少量的面粉，如果面条里汤太多，最好把汤倒掉，避免太稀，如果加太多的面粉口感就不好了，里面加少许...

1、食材：面粉250克，酵母适量，食用碱适量，食盐适量，食用油适量，水适量。2、将250克面粉倒入盆中，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开。3、将安琪酵母倒入面粉中，放入盐一小勺，和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。4、...

1、主料：小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克。2、辅料：芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量。3、做法：（1）小麦粉加水和成面团静置一会儿。（2）小白菜洗干净擦碎。（3）加少许盐搅拌均匀杀杀水分。（4）起油锅，...

1、材料：土豆300g、鸡蛋2个、油、盐、胡椒粉适量。2、将土豆切条。3、鸡蛋打散。4、热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐。5、然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可。6、煎好装盘即可。...

1、原料：面条150g、鸡蛋5-6个、盐、十三香、辣酱、葱花各适量。2、首先将面条煮熟后过凉水，加入盐、十三香和蛋清，搅匀备用3、起锅烧油，将面条卷成鸟巢形状，放入蛋黄4、煎至两面金黄，刷上辣酱，撒上葱花，美味即成。...

1、材料：面粉300g，鸡蛋600g，绵白糖500g，奶粉20g，泡打粉2g。2、面糊调制：先把鸡蛋与绵白糖放置在搅拌机内打发，成为充满泡沫的浆状。然后将泡打粉、奶粉与面粉拌匀过筛，均匀地用慢速搅拌加入打发的蛋浆中成为稀浆状。3、成型熟...

1、准备食材，全部切丝。2、先做蛋饼，两个鸡蛋打匀，锅中倒适量油，油热后倒入蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液均匀摊开，蛋液凝固后，多煎一会，略焦一些，不要太软。3、摊好的蛋饼切成条。4、锅中倒适量油，下洋葱，蒜片翻炒。5、放入卷心菜，2勺生...

1、主料：面粉300克。2、辅料：植物油适量、盐1勺。3、做法：（1）清水和面，拌到无干粉揉和成团，揉和的面团不够光滑，面团密封松弛几分钟，然后再次揉和面团就会光滑许多了。多次揉的面团面筋度会更强。（2）面团一定要保湿或者密封，放在...

1、土豆、胡萝卜、洋葱去皮。2、土豆、胡萝卜擦丝、洋葱切碎一起放入大盆里。3、加入鸡蛋、玉米粉、盐和胡椒粉。4、平底锅放黄油烧热，放入适量的土豆胡萝卜。5、中火煎至饼熟透，大约4-5分钟即可。...

1、面粉中放入适量的水和面。2、将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟。3、肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料。4、顺着一个方向搅拌上劲。5、将切碎的荠菜放入肉馅中，先加入适量的香油，顺着同一方向搅拌...

1、把面粉、鸡蛋、少许盐混合调成面糊，放在旁边醒一会。2、平底锅倒入薄薄的一层油，舀一勺面糊，转动锅子，摊成饼状，不要太厚，摊好后把饼取出，倒入蛋清摊成一个蛋饼。3、在蛋饼快凝固的时候放入刚才摊的薄饼，让两张饼粘合，烙熟...

1、冷的油饼切条，切宽点煮就好的口感比较好，切细的煮的过程中饼吸水口感很软。2、蔬菜洗干净，菠菜切段，西红柿也切片，忘记拍了。3、热油下锅炒菜，开小火炒菜。现在菜的含水量低容易糊锅。4、菜炒蔫了，放饼炒翻炒，饼炒的沾满油...