瓜馅的精选知识

1、主料：面粉适量、方瓜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、咸鲜口味。2、面粉加水和成面团，醒15分钟。3、方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。方瓜用擦子擦成丝。4、放一点点盐煞水，用刀剁一下。葱姜切...

1、准备材料：猪肉、葫芦瓜、小葱、油、盐、酱油。2、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。3、干瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。4、小葱摘洗干净后剁碎。5、将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味...

1、食材：南瓜（净重）100g、面粉300g、牛奶约100g、酵母3g、蜜红豆馅适量。2、酵母加入面粉中。3、南瓜蒸熟后去皮，稍晾凉后再加入面粉中，滚烫的加进去会把酵母烫死的哦。4、牛奶，少量多次的加入。5、先拌成絮状。6、再揉成一...

1、主料：南瓜适量、糯米粉适量、豆沙馅适量。2、辅料：白糖适量。3、蒸熟的南瓜加适量白糖。4、压成泥。5、加适量糯米粉。6、和成面团。7、和成的面团分成等量的小剂子搓圆。8、放上豆沙馅。9、分口搓圆。10、用牙签做...

1、材料：丝瓜一根、2斤猪肉馅、8个鹌鹑蛋、1个青椒、1个红椒、生抽、淀粉、盐、味精、花椒面、葱、耗油、香油。2、丝瓜洗净去皮，切成6公分长的小段，用小刀抠去瓤。3、肉馅用盐、淀粉、味精、生抽、花椒面拌匀。4、在每...

1、准备好面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、南瓜馅。2、除南瓜馅以外的所有食材倒入盘中，加适量酵母粉。3、和成面团醒发。4、南瓜馅里加适量蜂蜜搅拌均匀。5、醒发后的面团做成大小均匀的面剂。6、擀圆。7、添加南瓜馅。8、将...

1、食材：猪肉馅适量、黄瓜适量、面粉适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量。2、方法：将大葱、生姜切成细末，将肉馅和葱姜放在一起，加入适量的食盐、酱油、花椒粉、料酒均匀搅拌在一起。3、把...

1、食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、香葱适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量、水适量。2、先把黄瓜清洗干净去皮，然后擦成丝，放到一个盆子里，加适量的食盐搅拌均匀，腌制10分钟，让黄瓜出水。3、鸡蛋敲入碗中，加...

1、先把冬瓜切开，把冬瓜籽掏干净。2、再把冬瓜皮削掉，切成0.5CM的小方块，这样冬瓜里的水分不容易流失。3、把切好的冬瓜馅单独放在一个盆子里备用。4、五花肉剁成肉馅，大葱切成葱花，盛在一个盆子里备用。5、把冬瓜丁溢出的...

1、主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。2、辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。3、首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。4、角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。5、鸡蛋打散，炒...

1、将红薯用清水刷洗干净。2、放入蒸锅。3、大火蒸15分钟，蒸熟的红薯可以用筷子扎透。4、将红薯趁热去皮。5、然后戴上一次性手套，将红薯捣成泥。6、平底锅中加入25克油，中火加热。7、倒入红薯泥。8、加入白砂糖。9、用...

1、食材：南瓜400克、咸蛋黄4个。2、将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；3、咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀它；4、锅中烧开水，加入少量的盐，放入南瓜；5、煮约8成熟的时候，就可以捞起并沥去水分；6、锅里倒少许的油，蛋黄放进...

1、吊瓜去掉皮，切成粒。2、韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅...

1、主要材料：面粉300g、水100g、生猪肉200g、北瓜一个、油适量，盐适量。2、把五花肉用搅拌器或手工制作成肉沫，将北瓜擦丝，滤掉水份，姜蒜切末，和盐，鸡精，少量芝麻油白胡椒粉搅拌均匀备用。3、小麦面粉、水按占比合好，擀饺子皮...

1、角瓜500克，猪肉馅200克，香菇40克，葱花8克，生抽8ml，香油5ml，盐6克，鸡精2克，五香粉3克。2、将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中，里面放入葱花，再放入放入各种调味料，搅拌一下，放置凉爽通风处，将喂好的肉馅稍微腌制一会。3、将香菇焯...

1、老南瓜200g2、面粉400g3、花生油适量4、芝麻油适量5、盐适量6、胡椒粉适量7、鸡精适量8、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。9、把老南瓜去皮，切丝。10、用胡椒粉鸡精香油拌均匀。11、包锅贴的时...

1、角瓜去瓤，如果很老的话，刮去外皮，大葱，香菜备好。2、大葱和香菜都切碎。3、角瓜用工具擦成丝，放入一小勺盐腌渍一下，然后攥出水分用刀剁碎，不用太碎，简单剁几刀就可以。4、处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜，同时加入蚝油，胡...

1、准备好黄瓜、鸡蛋和小葱，请先干净。将鸡蛋打散。2、加热平底锅，倒入适量花生油，加热。3、将蛋液倒入锅中4、单页凝固后，煸炒边用铲子打散。关火，凉凉，备用。5、将黄瓜用擦子擦成丝，或者用刀切成条也行。6、将黄瓜丝剁细。...

1、准备材料：黄瓜2根、猪肉250-500克、老豆腐适量、小葱适量、木耳适量、芝麻适量。2、将黄瓜切丝，然后放入2勺盐抓一下去水。3、捏紧去水后，切碎备用。4、肉建议略带肥肉，搅成肉泥（生姜可以切碎，与肉一起搅拌）。5、加入适量...

1、原料：猪肉、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽。2、先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后就让它醒一会。3、调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头末，生抽，姜末放入肉...

1、材料：冬瓜800克、五花肉150克、姜20克、葱两根、蚝油5克、食用油30克、香菇4个、虾米10克、盐8克、麻油几滴。2、准备好所有食材：冬瓜，五花肉，香菇，虾米，姜，葱。3、冬瓜去皮去籽，切成粒。4、姜磨碎。5、将磨碎后的姜末挤出...

1、面粉烫三分之一，稍晾加冷水合成面团，饧15分钟。2、冬瓜擦丝挤去部分水分，虾皮1洗一下，木耳、香葱、韭菜切末。3、油烧热，放入蛋液炒碎盛出，粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的余油中中火炒干、压碎。4、所以原料拌匀，最后放盐...

1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。2、鸡蛋打散，平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。玉米粒用搅拌机打成蓉，将所...

1、主料：南瓜(600克)。辅料：虾皮(80克)。调料：大葱(5克)，姜(5克)，盐(2克)，香油(12克)。2、将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。3、将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。4、在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、...

1、用料：饺子粉适量、窝瓜半个、大葱适量、小香葱适量、花生油适量、花椒面适量、盐适量。2、南瓜洗净，去皮，切块后擦丝。3、把南瓜丝用刀再切几下，更碎些，然后放入棉布上挤压出水分，不然一会调馅子会出很多水，挤出的水分也...