薯饼的精选知识

1、薯饼空气炸锅炸20分钟左右,需注意炸薯饼前要将空气炸锅预热5分钟,是为了让空气炸锅里的温度更快得到提升,以达到炸食物的温度。2、首先在烤盘上铺上锡纸,再在做好的薯饼上面刷一层油,放入空气炸锅里,设置温度和时...

1、食材：土豆500克，玉米淀粉1勺，盐1勺。2、方法/步骤：土豆洗净、去皮，切成片，上锅蒸熟。3、用勺子压成泥。4、加入1勺盐，1勺玉米淀粉。5、揉成面团。6、取适量大小的面团，捏成小方块。7、用勺子按压出形状。8、表面刷油。9、...

1、用料：美国三角薯饼200克、虾仁150克、红甜椒50克、玉米粒100克、青豆60克、蒜末5克、番茄酱20克、水淀粉15毫升、香油5毫升、白胡椒粉3克、盐、橄榄油、清水适量2、准备食材，红甜椒洗净切丁，蒜粒切末。3、空气炸锅或...

1、主料：虾仁250克,土豆（黄皮）500克。辅料：鸡蛋50克。调料：花生油30克,料酒15克,盐7克,味精2克,椒盐20克。2、将虾仁洗净，沥干水；3、放在碗内，用擀面杖头略捣捶几下，至捶松即可；不可太碎，放入少许盐、料酒腌渍；4、土豆煮熟，去皮，压...

1、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀。2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状，蘸上面包粉和蛋浆。3、过油煎两面金黄（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。4、营养价值：土豆所含蛋白质与维生素B1相...

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热，放入饼...

1、我用的是鸡蛋黄红薯。2、去皮洗净切小块，电饭煲蒸熟。3、是切好了有430克。4、蒸熟的红薯加入50克面粉揉成面团。5、红薯太干或水分太多的适当调整面粉的量。6、揉成面团。7、取一小块揉成小团。8、手掌轻拍压扁。9...

1、土豆洗净切块上火蒸，蒸至软烂。2、葱切圈圈，火腿肠切丁丁。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧。3、鸡蛋打散，加盐，火腿肠、葱都加进去。土豆泥碾烂，和鸡蛋液、面粉拌匀。面糊可以稀一点，也可以直接揉成面团。面...

1、速冻薯条空气炸锅炸10-15分钟。2、空气炸锅设定180度预热5分钟，再设定为200度，将冷冻薯条平铺，炸制10-15分钟即可。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时...

1、食材：土豆500克，盐5克，黑胡椒粉2克，玉米淀粉90克，番茄酱适量，食用油适量。2、脆脆薯饼的做法:准备好材料。3、土豆去皮切丁。4、放入清水中清洗两遍，捞干控干水分备用。5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆，翻炒至变软。6...

1、将土豆洗净去皮切丝（切丁亦可），因为小块易熟，等下弄成泥也方便。2、上锅，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起来方便。3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状，加入适当的盐、胡椒调味，加入糯米粉和适量牛奶，这样吃起来会糯一点香一点。4...

1、材料：土豆2个，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋一个，食用油适量，番茄酱适量，面包糠适量。2、土豆清洗干净冷水上锅蒸，用筷子戳一下土豆，很容易戳透就是蒸好了。3、然后趁热揭掉土豆皮，挖掉土豆坑洼的黑点点。4、趁热用勺子压碎，注意，要...

1、土豆（马铃薯）4个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量。2、方法：买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。3、去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点。4、将切成块状的...

1、红薯切去皮切块，蒸熟。2、加白糖压成泥。3、加入糯米粉、牛奶，揉成光滑的面团。4、用手楸一块，用手搓圆。5、再压成小饼状。6、鸡蛋倒在碗里打散。7、用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液。8、再粘上面包糠。9、再把另一面刷...

1、冷冻薯饼微波炉加热一般要20-30分钟，用“解冻”档解冻即可。2、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。3、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温...

1、白薯洗好去皮，切成片。2、白薯放在锅中大火蒸十五分钟。3、白薯蒸熟后，放到容器里，压成泥。4、放入糯米粉、白糖揉匀。5、将面团搓成长条。6、切成小剂子。7、擀成圆片。8、锅上火，放入油，油热，放入白薯饼。9、翻面后，刷...

1、土豆削皮放入锅中蒸熟，压成泥。2、放入盐跟玉米淀粉，淀粉量根据土豆泥放，要能活成面团。3、幹成饼，用模具做成爱心形状。4、锅内放油，油不要太热。5、炸成表面黄了就可以了，可以配上番茄酱一起食用。...

1、20分钟左右。2、需注意炸薯饼前要将空气炸锅预热5分钟,是为了让空气炸锅里的温度更快得到提升,以达到炸食物的温度。首先在烤盘上铺上锡纸,再在做好的薯饼上面刷一层油,放入空气炸锅里,设置温度和时间(一般是180度...

1、准备材料：牛肉末200g，鸡蛋一枚，土豆3个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油30g，盐一茶匙5g，面粉250g。2、土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁。3、锅中黄油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以适量盐调味后加入胡萝卜、土豆泥里炒匀后倒入...

1、主要食材：土豆一个、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋、油各适量。2、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。3、土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；4、将土豆泥再加工成喜欢的饼状，蘸上面包粉和蛋浆；5、过油煎两面金黄（也可...

1、微波炉加热。薯饼凉了以后可以放到盘子中，用微波炉加热，这样不会产生水分影响薯饼口感。2、重新油炸。或者将凉了的薯饼重新用油炸一遍，口感当然不如新鲜的，但是也还好。3、薯饼凉了以后口感不好，尽量趁热吃完。...

1、主料：红薯500克、面粉45克。2、辅料：水少许、油适量。3、做法：（1）准备好食材。（2）红薯洗净去皮切小丁。（3）加入面粉和水。（4）拌匀。（5）锅中倒油，烧热。（6）将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状。（7）放入油锅，让油没过红薯。（8）煎炸至红薯块自然...

1、所需食材：土豆（去皮后有400克），玉米淀粉（70克），另需一丢丢盐。2、把土豆去皮后切小丁，放入清水中，漂洗几次。3、随后将锅中放一点油，倒入土豆丁，炒软。4、炒软的土豆丁盛入碗中，趁热加入盐，拌匀后倒入玉米淀粉，抓揉均匀成团。5、...

1、食材：马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量（糠）、面粉适量、鸡蛋1个。2、马铃薯去皮蒸熟，将蒸熟的马铃薯碾压成泥，加适量的盐和黑胡椒拌匀。3、捏成自己喜欢的形状，依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。4、平...

1、木薯准备两根。2、剥皮、洗净、切断，用工具檫成粉。3、放适量糖和木薯粉搅拌均匀，喜欢咸口的就放盐。4、热锅热油，取一小团木薯粉下锅，这时不要动它，小火煎到底面纠结在一起。5、这时候翻面，压扁它，再等它纠结在一起，重复...