1、白薯洗好去皮，切成片。2、白薯放在锅中大火蒸十五分钟。3、白薯蒸熟后，放到容器里，压成泥。4、放入糯米粉、白糖揉匀。5、将面团搓成长条。6、切成小剂子。7、擀成圆片。8、锅上火，放入油，油热，放入白薯饼。9、翻面后，刷上油。
