薏苡仁在我国栽培历史悠久，是一种古老的食物之一，薏苡仁的营养价值很高，一直被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。今天，小编为大家介绍一下薏苡仁的功效与作用，以及经常食用会有什么副作用？
薏苡仁在我国栽培历史悠久，是一种古老的食物之一，薏苡仁的营养价值很高，一直被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。今天，小编为大家介绍一下薏苡仁的功效与作用，以及经常食用会有什么副作用？
薏苡仁的功效与作用
利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈;扁平疣。
薏苡仁的营养价值很高，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
虽然薏苡仁的营养价值很好，但是大家需要注意，经常食用会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。另外，薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!
