营养价值的精选知识

海胆黄，也被称为海蟹黄或海藻黄，是一种富含营养的食材。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。以下是海胆黄的营养价值：1.蛋白质：海胆黄是一种很好的蛋白质来源，蛋白质是身体组织的基本组成部分，对于维持身体健康非常...

鹅肝是一种富含营养的食物，具有以下的营养价值：1.蛋白质：鹅肝是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，可以提供身体所需的建筑材料。2.脂肪：鹅肝富含脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸，有益于心脏健康。3.维...

日式叉烧肉是一道很受欢迎的日本料理，下面是制作日式叉烧肉的配方和做法，以及其营养价值。配方：-500克猪腹肉-2汤匙生姜蓉-2汤匙蒜蓉-4汤匙酱油-2汤匙料酒-2汤匙蜂蜜-2汤匙糖-1汤匙麻油-适量盐和胡椒粉做法：1.将猪腹肉切...

花胶是指用花胶草（又称花藻）经过煮熬、浓缩而成的一种食材，主要由蛋白质、胶质、矿物质和维生素等组成。以下是花胶的营养价值：1.蛋白质：花胶富含高质量的蛋白质，易于消化吸收，可以提供身体所需的各种必要氨基酸。2.胶质：花胶...

乔面是一种传统的中国美食，它由糯米粉制成，常与各种配料一起煮熟后食用。乔面的营养价值主要取决于它所使用的原材料和配料。1.糯米粉：糯米粉是主要原料，含有丰富的碳水化合物和蛋白质。糯米粉还富含维生素B和矿物质，如铁...

菠萝是一种富含营养的水果，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体有多种功效和作用。1.维生素C：菠萝富含维生素C，有助于提高免疫系统功能，抵抗感染和疾病。2.锰：菠萝含有丰富的锰，参与骨骼生长和结缔组织合成，有助于维持骨...

红烧肉是一道传统的中华美食，具有丰富的营养价值：1.蛋白质：红烧肉富含蛋白质，是人体所需的重要营养物质之一，能够提供身体所需的修复和建立组织的能量。2.脂肪：红烧肉含有一定的脂肪，提供身体所需的能量和维持各种生理功能的...

肉苁蓉是一种草本植物，主要分布在中国中南部地区。它含有丰富的多种有益成分，具有多种药用价值。以下是肉苁蓉的营养价值：1.天然黄酮类物质：肉苁蓉含有丰富的黄酮类物质，如黄酮糖苷和黄酮类黄酮醇。这些黄酮类物质具有很强...

白芸豆（英文名为GreatNorthernBeans）是一种富含营养的豆类食物。它们是一种优质的蛋白质来源，同时也富含膳食纤维、维生素和矿物质。以下为白芸豆的营养价值：1.蛋白质：白芸豆是植物蛋白的良好来源，其中含有约15克蛋白质（根据...

毛肚是一种食物，主要由猪或牛的胃部制成。它是一种高蛋白食物，富含各种营养物质。1.蛋白质：毛肚是蛋白质的良好来源，能够提供人体所需的氨基酸。蛋白质是身体修复和维护组织所必需的，对于肌肉发展和身体正常运作至关重要。...

人参果，又称野人参果、玉荷包，是一种传统的中药材物。它的营养价值非常丰富，主要包括以下几个方面：1.活性成分：人参果含有丰富的人参皂苷、人参多糖、人参酮等活性成分。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗疲劳等多种生...

红心柚子是一种富含营养的水果，具有许多健康益处。以下是红心柚子的主要营养价值：1.维生素C：红心柚子是维生素C的优质来源。每100克红心柚子含有约30毫克的维生素C，这是优于许多其他水果的含量。维生素C有助于增强免疫系...

酱牛肉是一道以牛肉为主要原料，配以调味酱料制作而成的菜肴。酱牛肉具有以下的营养价值及功效：1.高蛋白质：牛肉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，可以满足身体对蛋白质的需求，促进肌肉的生长和修复。2.丰富的维生素...

斑鸠是一种富含营养的食物，其营养价值主要体现在以下几个方面：1.蛋白质：斑鸠肉富含优质蛋白质，蛋白质是人体组织修复和细胞合成的重要营养物质。2.脂肪：斑鸠肉中含有一定量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，有助于维持体内正常的生...

肉羹是一道具有丰富营养的传统中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是肉羹的基本做法及营养价值：肉羹的基本做法：1.准备材料：猪肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、香菜等。2.锅中放入适量水，加入葱姜蒜煮开，将猪肉切成细丝，放入开水中焯水...

酸菜在营养价值方面具有一定的特点。首先，酸菜中含有丰富的维生素C，这是一种具有抗氧化作用的重要营养素，可以增强免疫力、促进铁的吸收等。其次，酸菜中富含益生菌，可以调节肠道微生态平衡，改善消化功能，促进食物消化吸收。...

蟹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是蟹的营养价值和功效：1.蛋白质：蟹肉富含高质量的蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体的生长和修复组织。2.维生素：蟹肉富含维生素B12、维生素A和维生...

豆渣，也被称为豆腐渣，是在制造豆腐过程中产生的副产品。它是豆浆经过煮沸、结块、压榨和过滤后剩余的固体部分。尽管豆渣不能与豆腐的营养价值相提并论，但它仍然具有一些营养价值。1.蛋白质：豆渣是一种含有丰富蛋白质的食...

鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，同时富含多种营养物质，具有以下营养价值和功效：1.蛋白质：鲈鱼含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。蛋白质对于维持身体组织的结构和功能，以及修复受损的细胞具有重要作用。2.不饱...

桃胶是一种从桃树皮中提取的胶状物质，具有多种营养价值。以下是桃胶的主要营养价值：1.蛋白质：桃胶含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养物质之一。蛋白质对于维持身体健康、修复组织和提供能量非常重要。2.碳水化合物：桃...

猪骨髓是指猪的骨骼中含有的骨髓，它具有丰富的营养价值。以下是猪骨髓的营养价值：1.蛋白质：猪骨髓含有丰富的蛋白质，是身体所需的基本营养素之一。蛋白质对于身体的生长、修复和维持各种组织和器官的健康非常重要。2.脂肪...

生菜是一种常见的蔬菜，常见的品种有生菜、莴苣等。它的营养价值丰富，具有以下功效：1.维生素补充：生菜富含维生素A、维生素C等多种维生素，可以有效补充身体所需的营养素，促进健康。2.矿物质补充：生菜富含钾、钙、镁等矿物质，有...

竹笋是一种低热量、高纤维的食物，其营养价值丰富，具有以下功效：1.营养丰富：竹笋富含蛋白质、膳食纤维、维生素（如维生素B1、维生素C等）、矿物质（如钾、镁、铁、锌等）等营养物质，特别是纤维素含量较高，有利于消化和排便。2.促进...

莴笋是一种营养丰富的食物，其营养价值如下：1.蛋白质：莴笋中含有较高的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。2.纤维素：莴笋富含纤维素，有助于消化系统的正常运作，促进肠道蠕动，预防便秘。3.维生素：莴笋富含维生素C、维生素K、维生...

菌类具有很高的营养价值，包括以下几个方面：1.蛋白质：菌类是优质的蛋白质来源，含有人体所需的全部氨基酸。蛋白质是人体生长发育和维持正常机能所必需的。2.碳水化合物：菌类含有丰富的碳水化合物，可提供能量供应。3.脂肪：菌类...