1、食材:腰果适量,砂糖少许。 2、腰果洗净晾干。 3、锅先大火加热烧干水分。 4、倒入油之后等着微微冒泡。 5、冒泡的油温正好下入腰果,一定要没有水的时候不然会烫到自己,然后转最小火慢炸翻漏勺。 6、等到微微有点变黄就立刻捞出来,放半凉。 7、撒上适量的砂糖,想吃咸的可以加椒盐。 8、撒完砂糖摇晃均匀,凉一点就可以吃了。