黄豆牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是黄豆牛骨汤的几种常见做法：
1. 原料：牛骨500克，黄豆100克，姜片适量，盐适量，料酒适量。
做法：
a. 将牛骨洗净放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，将牛骨捞出备用。
b. 黄豆洗净后泡水，泡软备用。
c. 另起锅，加入适量油，烧热后放入姜片煸炒。
d. 加入泡软的黄豆煸炒片刻，然后倒入煮牛骨的锅中。
e. 再加入适量的料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，并不时撇去浮沫。
f. 最后加入适量的盐调味即可。
2. 原料：牛骨500克，黄豆100克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。
做法：
a. 将牛骨洗净放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，将牛骨捞出备用。
b. 黄豆洗净后泡水，泡软备用。
c. 另起锅，加入适量油，烧热后放入花椒、姜片、葱段煸炒。
d. 加入泡软的黄豆翻炒片刻，然后倒入煮牛骨的锅中。
e. 再加入适量的料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，不时撇去浮沫。
f. 最后加入适量的盐调味即可。
3. 原料：牛骨500克，黄豆100克，干贝适量，姜片适量，盐适量，料酒适量。
做法：
a. 将牛骨洗净放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，将牛骨捞出备用。
b. 黄豆洗净后泡水，泡软备用。
c. 另起锅，加入适量油，烧热后放入姜片、干贝煸炒。
d. 加入泡软的黄豆煸炒片刻，然后倒入煮牛骨的锅中。
e. 再加入适量的料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，并不时撇去浮沫。
f. 最后加入适量的盐调味即可。
以上是黄豆牛骨汤的三种常见做法，根据个人喜好和口味可调整材料的用量和烹饪时间。
