木薯有很多种做法，下面是一种简单而好吃的做法：
材料：
- 木薯
- 盐
- 油
步骤：
1. 将木薯削皮，切成块状或条状。
2. 将切好的木薯片放入凉水中浸泡一段时间，这样可以去除多余的淀粉，使口感更好。
3. 取出泡好水的木薯片，沥干水分。
4. 锅中加足够的油，将木薯片放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出炸好的木薯片，沥干多余的油。
6. 撒上适量的盐，翻动均匀。
7. 可以根据个人口味，撒上一些辣椒粉或者其他调料进行调味。
8. 上桌享用即可。
温馨提示：炸木薯片的时候要小心火候，避免过炸导致木薯片变得太硬。易碳烤木薯也是一种很好吃的方式，可以尝试。另外还可以根据个人喜好，在炸制后给木薯片添加其他调料和配料，增加口味的多样性。
