1、萝卜丝适量、鸡蛋适量、火腿肠适量、面粉适量、葱花适量、盐适量、椒盐适量、料酒适量、糖适量。2、萝卜丝、俩鸡蛋、火腿肠一根切碎,放碗里。3、加葱花、盐还有椒盐、料酒、糖搅匀。4、加面粉。5、加适量水搅成糊状。6、平底锅刷油,到面糊进锅中,盖盖小火煎。7、5分钟翻面,再5分钟,出锅。