绿茶叶提取物是从绿茶叶子中提取出来的化合物。它是一种天然的草本提取物，含有许多对健康有益的成分，如儿茶素、茶氨酸、茶多酚和咖啡因等。绿茶叶提取物常用于保健品、化妆品、食品和饮料等领域。它具有抗氧化、抗癌、抗炎、促进代谢等功能，能够减缓衰老、预防疾病、改善皮肤质量等。它还被用作食品添加剂，提高食品的口感和营养价值。
