1、食材:牛排几块、盐适量、黄油适量、红酒适量2、牛肉切片。3、捅成马蜂窝。4、红酒腌制半小时。撒适量盐。5、起锅放黄油。煎牛排。6、煎好装盘。7、再起锅烧黄油、半杯红酒。熬制浓稠。8、浇在牛排上。9、注意事项:牛排几分熟看自己喜好。