1、准备用料。青榨菜、猪肉、大蒜。2、将猪肉洗净切好备用。3、将切好的猪肉倒入锅中。4、加入切好的大蒜,加入一勺豆瓣酱,炒出香味。5、将洗净、切好的青榨菜倒入锅中。6、反复翻炒一会,加入食盐。7、加入水,焖一会,即可起锅。