1、用料：快速面2包、老干妈2勺、黄瓜1根、花生米适量、香菜1把、小米辣3个、酱汁1碗。2、快速面热水下锅煮熟捞出，过凉水后捞出沥干水份放入盆里备用。3、小米辣，蒜蓉，香葱，辣椒粉混合，淋上热油，加入生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，醋1勺拌匀。4、快速面上放入黄瓜丝，香菜，花生米，再来老干妈2勺。5、拌匀即可！
