1、田螺的营养价值非常丰富，功效也比较广泛。从中医学的角度来讲，具有清热利湿、解毒消痈的功效，可以有效的改善咽喉、肿痛火热症状的现象，对于风湿、类风湿也有一定的预防作用，而且可以起到解酒的功效。2、而从营养学的角度来讲，田螺中的蛋白质、钙离子含量相对来说比较充沛，摄入体内可以增强人体的免疫力，预防骨质疏松。但是需要注意，一定要完全烹饪熟透以后再吃，因为其中的寄生虫含量比较多。
