1、主料:芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。 2、调料:食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。 3、黑、白芝麻用微火炒熟。 4、砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。 5、混合快速搅拌均匀。 6、烤盘铺纸或不沾布,倒入煮好的芝麻糖糊。 7、待凝固有些微软时,切糖块即可。