芝麻糖的精选知识

1、主料：面粉300克、黑芝麻65克。2、辅料：糖50克、酵母3克。3、面粉加温水和酵母，调成絮状。4、揉成光滑的面团。5、面团放温暖的地方，发酵到两倍大。6、取出面团排气。7、取一块面团擀开。8、加入黑芝麻，芝麻炒香后加入白...

芝麻糖是一种古老而美味的传统糕点，它不仅味道香甜美妙，而且制作简单。无论是作为下午茶点心，还是做为美味的甜品，芝麻糖都是一个受人喜爱的选择。功效：芝麻糖富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。其...

1、白芝麻洗净倒入不粘锅中，开最小火慢慢将百芝麻炒熟。2、炒制白芝麻微微黄既可（炒白芝麻过程一定得全心投入，不可分心，虽是最小火也得时刻注意芝麻的变化，一旦芝麻变微黄得马上关火，手继续不停翻炒至芝麻熟）。3、将冰糖倒...

1、里脊肉500克、食用油500克、鸡蛋1个、香葱1棵、生姜一小块、面粉芝麻适量。2、方法：鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀，葱、姜洗净切末。3、碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑...

1、酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。2、发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅，收口包紧。4、收口朝下，压扁后用擀面杖...

1、主料花生3碗，芝麻适量，炒米适量，辅料糖一碗。2、炒米是潮汕地区都有，是现成的，买回来就好。3、炒芝麻，用小火，温炒。4、然后炒花生，再把炒米放下去拌合。接着就放芝麻一起炒。炒好出锅。5、接着炒糖，用小火。糖融化后迅速将...

1、准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。2、锅里倒入白砂糖和水，中小火煮开。3、当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖，继续熬煮，期间注意搅拌。4、当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻，关火，快速翻炒均匀。5、倒入事先铺好...

1、原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。2、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制；3、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水...

1、用料：熟黑芝麻250克、熟原味葵花籽仁50克、麦芽糖100克、白糖50克、水50ml。2、做法：（1）备好原材料。（2）将水，麦芽糖，白糖加入干净的锅中小火慢熬，呈淡黄色。（3）加入黑芝麻和葵花籽仁，拌匀。（4）迅速的倒入油纸上，压平，上面再盖一张...

1、里脊肉切稍微粗一点的条，加姜末，盐，鸡精，料酒，拌匀入味。芝麻炒熟。2、取一碗，加入1勺面粉，2勺淀粉一个鸡蛋，葱末，少少的盐和鸡精，拌成糊状。3、里脊肉均匀地沾上面糊，放入九成热的油锅炸至外脆里嫩捞出沥油。4、锅留余油，加一...

芝麻糖饼是一种传统的中式糕点，非常简单易做。以下是芝麻糖饼的基本做法：材料：-100克花生酱-100克糯米粉-50克白糖-适量芝麻粒步骤：1.将花生酱、糯米粉和白糖放入一个大碗中，搅拌均匀至成为一个柔软的面团。2.将面团分成小...

1、用料：酵母粉4克、清水250克、高筋面粉500克、糖35克、盐3克、芝麻香油适量、芝麻酱150克、核桃仁50克。2、将糖、盐和酵母分开放对角，温水和面。3、芝麻酱加入白砂糖、温水调成比较浓的糊糊状，然后放入核桃仁，可以碾碎...

1、准备核桃150克，冰糖30克，芝麻50克。2、把150克生核桃仁放入烤箱中，150度10分钟烤熟。3、把核桃仁擀碎，拌入50克芝麻混合均匀。4、将30克冰糖放入锅中，大火芳翻炒至融化，转小火熬制完全融化。5、把芝麻核桃碎放入锅中翻炒...

1、原料：芝麻2000克，花生仁（生）75克。调料：白砂糖150克，麦芽糖130克，猪油（炼制）15克。2、炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。3、芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲...

1、主料：猪排骨(大排)5000克。2、辅料：小麦面粉1500克、鸡蛋250克。3、调料：料酒100克、花椒粉5克、芝麻25克、白砂糖300克。4、选料、切块:选用新鲜猪肋条排骨，清洗干净，沥去水分，再切成3.5厘米的块。5、挂糊:酱油、黄酒、...

1、芝麻糖是江苏常州的特产。2、芝麻糖是我国传统产品，风味独特，吃起来酥脆香甜，不仅是儿童喜爱的食品，大人也喜欢吃。芝麻糖加工方法简单，适合农村家庭生产。3、芝麻糖有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，...

1、原料：黑芝麻600克、花生200克、腰果200克、枸杞80克、砂糖120克、水饴380克、水50克。2、步骤：首先要做的是生黑芝麻炒熟，中火翻炒，听到芝麻爆裂的声音稍稍再炒一会儿关火，让锅内的余温将芝麻彻底烘熟即可；然后把水、糖...

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制；2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻(如糖经冷水冷...

1、主料：芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。2、调料：食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。3、黑、白芝麻用微火炒熟。4、砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。5、混合快速搅拌均匀。6、烤盘铺纸或不沾...

1、主料：花生300克、白芝麻150克。2、调料：花生油适量、白糖100克、白醋几滴。3、开小火，将花生炒熟。4、炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎。5、将白芝麻炒熟备用。6、将碎花生和芝麻按2:1的比例...

1、芝麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以要保存好芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封。2、芝麻糖避光以防止芝麻中的含油成分氧化。3、芝麻糖是要避免受到高温，所以要保存在密封不透光，而且较低的温度下，以冷藏为...

1、首先要做的是生黑芝麻炒熟，中火翻炒，听到芝麻爆裂的声音稍稍再炒一会儿关火，让锅内的余温将芝麻彻底烘熟即可；2、然后把水、糖、水饴放入炒锅中，加热至糖融化后用温度针边搅拌边测温至116度，改小火加入事先称量好的坚果...

芝麻糖是一道传统的中国糖果，其制作过程比较简单，以下是一个简单的芝麻糖做法教程：材料：-250克芝麻-250克糖-适量食用油步骤：1.将芝麻放入平底锅中，用中小火炒烤至变香，颜色略微变深。炒烤芝麻时要不断搅拌，以免焦糊。2.取出...

1、锅里放少量水，把姜切成细碎末放入锅里煮一会儿。2、放入白糖，继续翻炒。3、不停搅拌直到起了白色的珍珠。4、放入芝麻，继续搅拌。5、直至炒干燥成块，出锅放在盘子里用刀或者其他工具压缩，然后放在面板上用刀切块。...

1、核桃、芝麻准备好。2、把核桃、芝麻用水泡洗干净。然后捞上来沥干水份。3、把核桃放置锅里开小火不停地翻炒8分钟左右，然后铲到碟子备用。4、芝麻也放置锅里小火炒到芝麻爆跳为止，然后铲上碟子备用。5、把150克的白...