1、主料：蒜蓉20克、贻贝500克。 2、辅料：玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。 3、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。 4、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。 5、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道。 6、贻贝的外壳摘下一半摆入盘中。 7、蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 8、锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香。 9、放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可。 10、调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上。 11、鲜美可口的贻贝可以享用。
