1、食材:粉肠100g,猪肝100g,廋肉100g,油适量,盐适量,姜适量,葱适量。2、买回来的食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下,腌制一会。5、锅下水,煮开。6、把粉肠放下去煮一会。7、煮一会后下猪肝。8、下腌好的瘦肉。9、用筷子搅一下。10、下葱花,煮开。11、加适量盐调味就可以了。