1、用料：鸡蛋4个、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g。2、做法：（1）鸡蛋4个加糖打发，放入牛奶，蜂蜜，搅匀。（2）在蛋混合液中加入低筋粉，泡打粉，盐。十字法拌匀。（3）中火加热平底锅，用勺舀入混合液。待面皮表面起泡，轻轻用铲子推动，小火翻面加热凝固即可。
