1、准备一个梨。 2、将梨沿着顶部切开,挖掉梨中心部位。 3、在梨中放入冰糖,不加水。 4、用切开的梨顶部盖住。 5、蒸锅加入水,待水烧开后放入装有梨的小碗。 6、大火蒸30分钟,取出即可。 7、就这样一碗润喉的冰糖雪梨就做好了。