1、贡梨1个、冰糖适量、枸杞少量；2、贡梨洗净，四分之一处切个盖；3、用小勺子慢慢把梨中间掏空，梨心部分扔掉，掏出来的梨肉备用；4、把梨肉放回梨壳中，然后加入适量冰糖，再放入少许枸杞，最后加入适量清水；5、把梨盖子盖上，蒸锅的水烧开后，小火隔水炖60分钟左右即可。
