肉圆是一道以猪肉为主要原料制作而成的传统小吃，下面分享一种制作肉圆的方法，希望能帮到你：
所需材料：
- 猪肉馅：300克
- 葱末：适量
- 姜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 小麦粉：适量
- 水：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱末、姜末、料酒、生抽和盐，搅拌均匀，腌制约15分钟，使猪肉入味。
2. 准备一个小碗，将适量的小麦粉倒入碗中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到形成稍稠的面糊。
3. 将面糊倒入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀，使馅料变得粘稠。
4. 取一小块肉馅放在手心，用手搓成一个圆形。
5. 热锅热油，将肉圆放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量的水，盖上锅盖，慢慢炖煮约10分钟，直到肉圆煮熟。
6. 最后，将炖煮好的肉圆捞出，装盘即可食用。
温馨提示：可根据个人口味加入一些额外的配料，例如蔬菜丁、木耳等，增加口感。另外，可以根据自己的喜好调整味道，如加入一些胡椒粉或五香粉等调料。
