1、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。2、放入料理机中，打碎装盘。3、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。4、倒入一半打碎的香料，一半菜籽油。5、加入花椒粉、辣椒粉，加入余下的清油和菜籽油。6、大火熬制10分钟左右。7、香味浓郁时，倒入剩下的香料。8、向锅中加入白芝麻，捞出葱姜。9、这样又辣又香的油辣子就做好了。
