1、用料:鸡腿1个,玉米1个,冬瓜适量,盐白胡椒姜八角鸡蛋(1个)适量,食用水适量。2、鸡腿洗净剁块备用。3、玉米切段备用。4、冬瓜去皮切小块。5、砂锅加热水,冬瓜,玉米,和用煎好的鸡腿,开火烧30分种即可。