1、米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克;2、米粉加入面粉;3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀;4、模具事先涂油;5、将面糊倒入;6、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些;7、再蒸20分钟左右即可。