1、材料:500G野菜、适量油、适量盐、1个蒜头。2、把野菜洗干净备用,把蒜头剁碎。3、把锅烧红,放油把蒜蓉爆香。4、再加放适量的水,大概也就3碗左右就够了。5、把水烧开,然后把野菜倒进去,用大火烧两分钟,放油调味就可以了。