家庭晒青椒干方法

1. 挑选新鲜的青椒，洗净晾干水分。

2. 用刀将青椒切成6-8厘米长的段，去掉籽和蒂部。

3. 在晴朗的天气下，选择一块通风透气的阴凉处，铺上干净的纱布或竹席。

4. 将切好的青椒均匀地摆放在纱布上，不要重叠。

5. 将青椒放在阴凉处晒干，要避免阳光直射。

6. 在天气晴朗、干燥的日子里，晒四五天即可，晚上要及时将青椒收进室内，以免露水使其变软。

7. 完全晒干后，将青椒装入干燥的密封袋中，放置于阴凉干燥处保存。