铁观音和闽北乌龙茶是两种不同的茶品。
铁观音是一种名闻世界的中国乌龙茶，产于福建省南部武夷山区。铁观音的外形为紧结、卷曲，色泽墨绿，香气清高、醇厚，滋味浓郁、甘醇，有时带有淡淡的果香和花香，是极具代表性的高档乌龙茶，素有“茶中之王”、“岩茶之冠”的美誉。
而闽北乌龙茶是指福建省北部闽西、闽北等地所产的乌龙茶。这些茶品以粗旷刚毅、果实香高、回甘似蜜为特点。闽北乌龙茶种类较多，其中以北安溪、建宁和泉州等产地的乌龙茶最为出名。这些茶品口感大多清爽、甘醇，适宜多泡几次，喜饮者甚众。
虽然铁观音和闽北乌龙茶都属于乌龙茶系列，但两者的产地、品质、口感等都有明显的差异。铁观音以武夷山的独特地理环境、气候、土壤为依托，形成其独有的特色。闽北乌龙茶则是在福建省北部不同的地理环境、土壤、气候等条件下生长，所以在味道、香气、外观等方面与铁观音有所不同。
