乌龙茶铁观音百科

乌龙茶铁观音是一种优质的乌龙茶，属于中国福建省武夷山产区的名茶，也是铁观音茶系中的一种。乌龙茶铁观音的制作工艺非常复杂，需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥、烘焙等多个步骤，其中每个步骤都十分关键。

乌龙茶铁观音的外形条索健壮，色泽褐红，带铜色。茶水清澈透亮，带有桂花香气，滋味浓郁鲜美，口感醇厚，回味甘甜，具有良好的降脂、降压、抗氧化等保健功效，并被称为“乌龙茶之王”。

乌龙茶铁观音自古至今都备受人们青睐，不仅是茶叶爱好者们的首选，也曾多次被国内外茶叶鉴评大赛评为金奖、银奖等多个奖项。