主料：粳米 100克 薏米 75克 辅料：山药(干) 50克 荸荠 25克 枣（干） 10克 调料：白砂糖 20克 各适量 方法/步骤 1 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分 2 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末； 3 红枣去核，洗净备用 4 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花； 5 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥 6 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟； 7 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。 注意事项
