1、滇紅一般不適合煮，煮的話容易酸澀而掩蓋滇紅原有的清甜，所以，清飲滇紅是不適合煮茶的。2、如果要煮滇紅的話，一般做調飲紅茶，如紅茶加入一些乾花、牛奶等。煮茶讓滇紅滋味更加濃郁，雖然難免有一些苦澀，但會被牛奶、糖等所掩蓋，而且滋味更融合濃醇。
