1、鮮玉米在高溫中一般需要煮10至15分鐘左右能熟,以水沸騰開始計算時間。鮮玉米的肉質較鮮嫩,水分含量多,煮制時間不宜過長,以免造成營養流失,如果是老玉米則需要適當延長煮制時間。
2、煮玉米時可以將最外層的厚皮剝掉,保留內層的薄皮,這樣在煮的過程中可以保持玉米的水分,可以根據個人習慣決定是否將玉米鬚去除。
3、如果使用的是高壓鍋煮鮮玉米,一般需要煮5至7分鐘左右即可,因為高壓鍋內溫度較高,玉米成熟比較快,不需要煮太長時間。
1、鮮玉米在高溫中一般需要煮10至15分鐘左右能熟,以水沸騰開始計算時間。鮮玉米的肉質較鮮嫩,水分含量多,煮制時間不宜過長,以免造成營養流失,如果是老玉米則需要適當延長煮制時間。
2、煮玉米時可以將最外層的厚皮剝掉,保留內層的薄皮,這樣在煮的過程中可以保持玉米的水分,可以根據個人習慣決定是否將玉米鬚去除。
3、如果使用的是高壓鍋煮鮮玉米,一般需要煮5至7分鐘左右即可,因為高壓鍋內溫度較高,玉米成熟比較快,不需要煮太長時間。