1、首先準備好大禾米餈，開啟之後涼水衝一下，切薄片。2、辣椒洗一下，也切片，直接把他放到大禾米餈的上面了。3、姜蒜先炒香，然後把大禾米餈和青椒一起放下去炒。4、炒到8分數的樣子放鹽。5、然後放生抽和雞精，不要多，一點點就好。6、然後加一點點水，收汁就可以了。
