1、首先用微波爐加熱要用小火,不然高溫會加速饅頭脫水的情況,導致饅頭硬芯,如果剛買回來的涼饅頭加熱約1分鐘左右,冷藏過的饅頭加熱2分鐘,冷凍過的需加熱3分鐘。
2、碗中加水,將饅頭放在碗中,然後在大碗內加清水,將小碗放入大碗中,這樣和隔水蒸效果一樣,口感越佳。
1、首先用微波爐加熱要用小火,不然高溫會加速饅頭脫水的情況,導致饅頭硬芯,如果剛買回來的涼饅頭加熱約1分鐘左右,冷藏過的饅頭加熱2分鐘,冷凍過的需加熱3分鐘。
2、碗中加水,將饅頭放在碗中,然後在大碗內加清水,將小碗放入大碗中,這樣和隔水蒸效果一樣,口感越佳。