1、將蔥花和豬肉餡放入容器中,加入精鹽,味精,十三香,豆油拌勻,醃製3小時,備用。
2、將芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中,拌勻備用。
3、將白麵用溫水和好,醒4小時。
4、將醒好的面揉成長條狀。
5、揪成均勻的麵糰,按成圓形。
6、用擀麵杖擀成圓餅狀,放入餡料,然後封口。
7、將封口的餡餅擀成圓形。
1、將蔥花和豬肉餡放入容器中,加入精鹽,味精,十三香,豆油拌勻,醃製3小時,備用。
2、將芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中,拌勻備用。
3、將白麵用溫水和好,醒4小時。
4、將醒好的面揉成長條狀。
5、揪成均勻的麵糰,按成圓形。
6、用擀麵杖擀成圓餅狀,放入餡料,然後封口。
7、將封口的餡餅擀成圓形。