雨前與明前茶的區別

雨前茶是指在春季入春前一段雨季期間採摘的茶，又稱“雨前春茶”，因其時間與雨水關係緊密而得名。雨前茶的茶葉嫩芽細軟、香氣濃郁，口感鮮爽甘甜，葉底清新。

明前茶是指春季第一季茶葉的採摘，也稱“清明前”或“穀雨前”，是春季茶的第一批採摘，時間在3-4月份。明前茶茶葉嫩芽肥壯、汁液豐富、香氣高雅、口感清爽，是春茶中最優質的一種。

兩者的區別在於採摘時間不同，雨前茶採摘時間在明前茶之前，茶葉的口感更為濃郁，但產量相對明前茶較少。明前茶的特點是鮮爽清香，適合茶友喜歡清爽口感的品茶。