1、用料:排骨8小塊、墨魚幹1個、枸杞10幾粒、姜兩片、鹽適量、鹽醬油2勺、香菜1根。 2、墨魚乾1條提前浸泡20分鐘。 3、排骨也提前泡出血水。 4、水裡加料酒,把排骨焯水。 5、撈出放入電燉鍋裡,墨魚也放進去、加2片生薑。 6、加入鹽牡蠣醬油增加鮮味。 7、電燉鍋燉25分鐘就行了,這時墨魚骨已經脫骨了可以撿出來。 8、加入幾粒枸杞,撒香菜就可以喝了,味道特別鮮。滋陰養血的,尤其適合熬夜的人群滋養肝血。