2、做法:豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗淨備用。
3、雞蛋煮熟剝殼待用,老薑去皮,切片。
4、在乾淨鍋中不放油,放入薑片小火炒香。
5、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒開。
6、加入處理過的薑片、豬蹄和雞蛋一起,加少許的紅糖燒開。
7、轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火,浸泡冷卻就可以了 。
2、做法:豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗淨備用。
3、雞蛋煮熟剝殼待用,老薑去皮,切片。
4、在乾淨鍋中不放油,放入薑片小火炒香。
5、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒開。
6、加入處理過的薑片、豬蹄和雞蛋一起,加少許的紅糖燒開。
7、轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火,浸泡冷卻就可以了 。