巖茶的沖泡方法有如下步驟：
1.準備巖茶：根據您所購買的巖茶型別和品牌，使用量會有所不同。一般來說，3-5克的巖茶足以泡製一小壺飲用。
2.燒開水：使用高質量的飲用水，把水燒開後稍微降溫。巖茶適合用溫水沖泡（85-90℃），不建議用熱水或開水沖泡。
3.準備茶具：如果您有專門的巖茶壺，它會更能展示巖茶的香味和口感。如果沒有，也可以使用其他的紅茶壺或茶杯。
4.預熱、清洗茶具：使用熱水先將茶具燙一下，然後倒出，避免水溫過低影響茶葉的沖泡效果，同時也可清洗一下茶具。
5.放入巖茶：將巖茶倒入茶壺或茶杯中。
6.第一泡：將溫水衝入茶壺或茶杯中，倒出這一次沖泡的水，這有助於去除巖茶的灰塵和雜質。此時的茶湯不飲用，可用來擦拭沖泡的茶具。
7.第二泡：倒入溫水，浸泡時間為20秒左右，這是從茶葉中釋放出柔和的口感，初泡口感一般較淡。
8.第三泡：倒入溫水浸泡15秒左右，茶葉的味道逐漸展現出來，滋味開始變得芳香，有時候已經非常美妙了。
9.後面泡製：從第四泡開始，每次增加5-10秒，直至第七泡左右，口感最為濃郁。巖茶是它泡越多次，越有味道，口感越好的茶葉。
10.賞析茶湯：品嚐時可以欣賞巖茶的香氣和湯色，通過鼻子來品嚐茶的香氣。入口時，可以先含一口茶湯，再細細地品味。巖茶的味道長久而持續，讓人一次次沉醉。
11.多次泡製：巖茶比其他茶類更加耐泡，後面的泡製可以延長時間，可以品飲多次以尋找不同的滋味和口感。
