1、主料:50g銀耳、25g蓮子、25g百合、10g苟杞、適量冰糖。2、銀耳用水浸泡約十分鐘,洗淨。3、蓮子、百合加熱水浸泡約半小時,洗淨。4、先將銀耳、蓮子、百合一起下鍋用隔水燉大火燉約半小時,改小火慢燉3-4小時。5、加入苟杞,冰糖,待冰糖完全融化攪拌均勻即可。