1、先把生菜洗淨,濾水。大蒜剁碎備用。2、在鍋內倒入大量的水煮開,然後放生菜焯水。3、等到生菜稍微變了顏色,把生菜撈起,濾水。4、鍋內加熱倒入適量的油,燒熱後放入剁碎的大蒜,炒出香味,再倒入適量的生抽。5、最後一步淋在生菜上。