1、食材：麵粉100克，蔥、姜適量，香菇2個，西紅柿1個，鹽2克，生抽5毫升，香菜1根。2、把麵粉放盆裡，加少量涼水，用筷子攪拌成麵疙瘩。3、把香菇、西紅柿和香菜全部切成碎粒，蔥、姜切成末。4、炒鍋放入適量花生油，油五成熟時，放入蔥、姜、鹽、生抽炒香，再放入香菇和西紅柿炒出紅湯。5、再加入適量純淨水。6、水燒開後，下入拌好的麵疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。7、然後盛入碗裡，這樣可口的拌湯就做好了。
