1、葡萄樹發芽受地溫和氣溫雙重影響,當地溫在12℃以上,平均氣溫10℃以上則開始發芽。這一時期一般在4月上至中旬。2、在我國北方,葡萄要埋土越冬。春季當地溫回升,土壤解凍後,須及時出土,出土後應抓緊時間上架。