材料:蛤蜊適量,蔥花適量,薑末適量,蒜末適量,白飯 2~3人,白胡椒粉適量,鹽。1、起鍋,先將薑末.蒜末炒出香味。2、再將白飯放入拌炒均勻,接著再加入蛤蜊肉。3、起鍋前,加入適量調味料及蔥花拌炒均勻即可。