1、稀飯其實也就是白米粥，做法有很多，也都簡單，主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在電飯鍋裡熬製，火候鍋自己就能控制。先把米淘乾淨，放進鍋裡，然後加入大約是米體積四倍的水量，蓋上鍋蓋設定稀飯加熱模式，時間到了電飯鍋會自動切換成保溫狀態。2、如果是在灶上熬製，淘米，加水也是四倍左右的量，然後開大火熬製10分鐘左右，把水燒開，接著用小火慢慢煮20分鐘左右，這期間要及時攪拌，當水變成糊狀就表明差不多了。倒進碗裡時，表面會有一層薄膜。
