可以做香燒羊腩,具體做法如下:1、主要食材:羊肉400克。輔料:蔥段、薑片、大蒜。調料:料酒、白糖、醬油、鹽。2、羊肉洗淨切大塊,放入高壓鍋中,放入蔥段、薑片、大蒜、料酒、白糖、醬油、鹽。3、將調料中的全部香料用布袋包成包放入鍋中,壓熟。羊肉取出,放在盤中,撒上幹澱粉。4、坐鍋點火倒入油,油至5成熱時將羊肉放入油鍋中炸成金黃色時即可出鍋,改刀撒上椒鹽即可。