卷粉的做法（米漿配方）：
材料：
- 糯米粉：200克
- 溫水：400毫升
- 鹽：適量
步驟：
1. 將糯米粉倒入一個大碗中。
2. 慢慢倒入溫水，並用筷子攪拌均勻，直到糯米粉完全溶解。
3. 加入適量的鹽，攪拌均勻。
4. 靜置一段時間，讓米漿靜置個5分鐘。
5. 取出一塊平底鍋，加熱至高溫。
6. 在鍋底薄薄地塗一層薄油，或者使用不粘鍋。
7. 倒入適量的米漿，讓米漿均勻地覆蓋鍋底。
8. 用鍋鏟慢慢煎熟，直到餅變得稍微有些硬化，邊緣微微起皺即可。
9. 用手指輕輕撕開，將煎好的餅從鍋中取出。
10. 將餅摞放在一起。
11. 重複步驟7-10，直到米漿用完為止。
提示：
- 溫水的溫度不要過高，以免糯米粉糊化太快。
- 米漿的濃度可以根據個人喜好調整，可以加減糯米粉和水的比例。
- 如果喜歡更加香脆的口感，可以在米漿中加入少許澱粉。
- 卷粉的配料可以根據個人口味來選擇，可以加入各種蔬菜、肉類或海鮮。
- 在卷粉之前，可以將餅和配料稍微加熱一下，使口感更好。
