1、40分鐘到1小時。普通的鍋蒸黑豆多放點水調大火，一個小時才能蒸熟黑豆，用高壓鍋蒸黑豆，40分鐘就可以了。2、蒸黑豆更快，可以在蒸黑豆之前用開水浸泡1個小時，撈出後清洗乾淨再用你家的鍋蒸30分鐘就可以了。蒸黑豆的時候需要注意不要把水蒸乾了。
