1、煮土豆片要多長時間才能熟，這和土豆的大小、數量以及薄厚等等都是有關係的，如果是用普通的鍋蒸一盤小土豆片，那麼開大火煮3~5分鐘左右就可以了，先用大火煮，然後轉為小火，用筷子扎一下很容易穿透就說明熟了。2、馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠遠超過糧食作物，其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。
